Os 15 melhores decantadores para todos os amantes de vinhos e bebidas espirituosas

Jul 29, 2023

Home > Cozinha > Barware

Divulgação do anunciante

US$ 55

US$ 45

Comprar

consulte Mais informação

US$ 27

Comprar

consulte Mais informação

US$ 40

Comprar

consulte Mais informação

US$ 220

Comprar

consulte Mais informação

US$ 85

Comprar

consulte Mais informação

US$ 100

Comprar

consulte Mais informação

US$ 375

US$ 314

Comprar

consulte Mais informação

US$ 70

Comprar

consulte Mais informação

US$ 177

Comprar

consulte Mais informação

US$ 45

US$ 40

Comprar

consulte Mais informação

US$ 32

Comprar

consulte Mais informação

US$ 60

US$ 55

Comprar

consulte Mais informação

US$ 89

Comprar

consulte Mais informação

US$ 237

Comprar

consulte Mais informação

US$ 725

US$ 465

Comprar

consulte Mais informação

Por Hannah Selinger

Uma garrafa – seja para vinho ou uísque – pode servir a vários propósitos. Pode introduzir oxigénio num vinho jovem e denso que necessita de ajuda para se abrir, ajudar no processo de separação dos sedimentos de uma garrafa mais velha ou mesmo ajudar um whisky a envelhecer, mesmo que ligeiramente, ao longo de dias, semanas e meses. Claro, também pode trazer beleza e capricho à sua mesa. Para ajudá-lo a escolher o decantador certo para a ocasião e bebida certas, contamos com uma equipe de especialistas em vinhos e destilados. Aqui estão nossas 15 escolhas para os melhores decantadores, desde os do dia a dia até os que valem a pena.

$ 45 na Amazon

$ 55 Economize $ 10

$ 55 na Allmodern

“Decantadores chamativos são divertidos, mas o vinho deve vir em primeiro lugar”, diz Morgan LaCroix, diretora de vinhos da Twin Farms, em Barnard, Vermont. LaCroix confia no simplificado e modesto Riedel Cabernet Decanter, que ela descreve como fácil de segurar , perfeito para arejar e gerenciável quando se trata de gotejamento. O formato clássico e aberto em tulipa do decantador torna-o fácil de limpar e é mais resistente para modelos de cristal. Um bônus, diz LaCroix, é que ele é adequado para grupos maiores. “É fácil controlar o líquido, por isso, se você estiver compartilhando uma garrafa especial com um grupo grande, poderá servir com segurança”, sem perder gotas pelas laterais ou derramar demais no copo de alguém

US$ 27 na Amazon

$ 27 na Wayfair

O flexível Bormioli Rocco Loto Wine Decanter, com capacidade de 1,5 litro, vem de uma marca em que Randy Forrester, dono da Radici de Portland, Maine, confia. “Usamos taças de vinho sem haste Bormioli Rocco em casa”, diz ele. Além de conter uma garrafa cheia de vinho, esta garrafa é vendida regularmente por menos de US$ 25. A Forrester gosta de usá-lo para adicionar ainda mais oxigênio aos vinhos jovens. “Isso nos permite pegar garrafas mais novas de vinho tinto ou branco e 'despejá-las' no decantador para estimular a aeração rápida”, diz ele. Mas este decantador também pode ser usado para garrafas grandes ou apenas como um lindo cenário, dado o seu valor.

$ 40 na Crate & Barrel

“Quanto menor o decantador, menos aeração, quanto mais largo ou maior o decantador, mais aeração”, explica Danielle Ruane, diretora de vinhos da Earth at Hidden Pond em Kennebunkport, Maine. Ruane prefere o Swoon Wine Decanter da Crate & Barrel, um decantador de sino padrão, que funciona particularmente bem para vinhos jovens ou ousados ​​que requerem oxigênio extra para abrir. O grande formato de sino deste atraente decantador permite que vinhos com alto teor de taninos se abram mais rapidamente. Um bônus: esta peça atraente fica bem em qualquer mesa ou recipiente de vinho (conhecido como gueridon entre os profissionais).

$ 220 no Cooper's Hawk

O Decanter Cooper's Hawk Grapevine é diferente da maioria dos outros no mercado, o que é parte do que atrai Dana Beninati, chef e sommelier do Dine with Dana em Nova York. “É um verdadeiro empecilho”, diz ela. O vinho, explica ela, é derramado sobre um globo de vidro ao entrar em um decantador cônico, arejando-o imediatamente e deixando-o pronto para ser degustado em um período muito mais curto. Os “aromas do vinho desdobram-se facilmente na taça, graças a esta decantação eficiente”, afirma. O globo também pode ser enchido com água fria, para quem deseja resfriar o vinho enquanto ele decanta, e uma válvula de liberação evita que ele derrame durante o vazamento.

$ 85 na Amazon